Ihanat ja makeat...

Ihanat ja makeat vaniljamuffinit. Nämä ovat lemppareitani, suosittelen lämpimästi!

Vaniljamuffinit

(n. 10 kpl)

Ainekset:

3/4 dl vehnäjauhoja

3/4 perunajauhoja

1tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

100 gr magariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

2 rkl sitruunamehua

muffinivuokia


Ohje:

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Ota esille pelti, valmistusaineet ja työvälineet. Laita muffinivuoat pellille (n.10-12). Sekoita keskenään vehnäjauhot, perunajauhot,vaniljasokeri ja leivinjauhe. Vatkaa sähkovatkaimella margariini ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi (eri kulhossa kuin jauhot). Lisää kananmuna ja vatkaa. Lisää joukkoon sitruunamehu ja jauheseos. Vatkaa taikina tasaiseksi. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista uunissa n. 10-15 minuuttia.

Nam!

Muistutan vielä tuosta kirja-arvonnasta! Osallistukaa, jos haluatte kirjan kirjakokoelmiinne! :-)

<3: TaiteenTaikaa